Name: Recettes de mayonnaise à l'anchois
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mayonnaise à l'anchois

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Cette recette traditionnelle de la région d'Antibes, un plat estival, provençal composé de tomates fraîches farcies d'une garniture de thon, câpres, œufs durs, fines herbes et mayonnaise parfumée à l'anchois. Une savoureuse cuisine, typique de la Méditerranée.

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